lunes, 7 de agosto de 2017

Cioran Emil: "La caída en el tiempo"


Tanta soberbia sólo podía nacer en el espíritu de un degenerado provisto de una carga de existencia limitada, obligado por sus deficiencias a aumentar artificialmente sus medios de acción y a trocar sus deteriorados instintos por instrumentos propios que lo convierten en un peligro. Y si, en efecto, se ha vuelto peligroso, es porque su capacidad de degenerar no tiene límites. En lugar de haberse conformado con él sílex, y, como máximo refinamiento técnico, con la carretilla, inventa y manipula con una destreza de demonio instrumentos que proclaman la extraña supremacía del deficiente, de un espécimen biológicamente desclasado de quien nadie hubiera podido adivinar que se elevaría a una nocividad tan ingeniosa….
pero no son nunca los fuertes, sino los débiles, las que aspiran al poder, y lo alcanzan mediante el efecto combinado de la astucia y el delirio. Como no siente ninguna necesidad de aumentar su fuerza, real, una fiera no se rebaja a utilizar el instrumento. Puesto que el hombre era en todo un animal anormal, poco dotado para subsistir y afirmarse, violento por desfallecimiento y no por vigor, intratable debido a su posición de debilidad, agresivo a causa de su misma inadaptabilidad, le correspondía buscar los medios para alcanzar un éxito que no hubiese ni imaginado ni realizado si su complexión hubiera respondido a los imperativos de la lucha por la existencia. Si exagera en todo, si la hipérbole es en el necesidad vital, es porque, desequilibrado y desatado desde principio, no puede afincarse en lo que es, ni comprobar o parecer lo real sin pretender transformarlo o exagerarlo. Desprovisto de tacto, de esa ciencia innata de la vida, poco hábil, además para discernir lo absoluto dentro de lo inmediato, aparece, en el conjunto de la naturaleza, como un episodio, una disgresión, una herejía,, una aguafiestas, un extravagante, un descarriado que todo complica, incluso su miedo, transformándolo en miedo a sí mismo, el temor ante su destino de reventado que lo enorme seduce, expuesto a una fatalidad que intimidaría a un dios.”

Esta cita me ha acompañado a lo largo de los años, desde que en mi temprana juventud leyera:

LA CAÍDA EN EL TIEMPO Emil M. Cioran

Traducción de Esther Seligson

ed. Planeta Agostini



Y pasando el tiempo, se me ha presentado recurrentemente, una y otra vez...
Tan es así que se encuentra en el origen de nuestra autolimitación  para el uso de maquinaria.

En nuestro bosque comestible el segado, se hace con guadaña, despreciando la "potencia" de desbrozadoras, segadoras y resto de "maquinaria eficiente"...

Voy a intentar hacer una lista, sin ánimo de ser exhaustiva, de las ventajas de la guadaña frente a los medios mecánicos:

COMPARATIVA Destrozadora/medios mecánicos Guadaña/ medios manuales
Realización del corte Mediante un objeto no muy afilado, hilo de nailon, cuchillas bastas, que obligan a una alta velocidad de giro (para compensar) Una guadaña afilada, es capaz de cortar a baja velocidad, por cizallamiento con la base del terreno,
Tipo de corte no existe un corte limpio (aspecto filamentoso), se trata más bien de un arracamiento de partes o el conjunto de la planta. Existe un corte limpio, con daños muy localizados y escasos a las plantas cortadas.
Consecuencias en las plantas objeto de siega. Desecación por traumatismos varios en el conjunto de la planta. Batido de las sobrevivientes con tierra y otros elementos del suelo. Esto impide su pronta recuperación lo que desde el punto de vista del paisano es una ventaja, ya que “dura más tiempo límpio” Las plantas se recuperan primero, mayor productividad en las cortadas, ya que no se producen: arrancamientos, golpeo de raices, pérdidas de agua..
Muchas plántulas pequeñas escapan a la acción de la guadaña, con lo que el prao se regenera antes.
Consecuencias en la fauna y microbiota locales Al golpear tan rápida y brutalmente la superficie del suelo, realizamos un “puré” de la fauna, la flora y la microbiota, con los consiguientes daños y traumatismos al conjunto de la vida de nuestros praos. Apenas se daña. La velocidad de acercamiento de la herramienta permite la huida al conjunto de la fauna. Aún así se producen daños en gasterópodos y muy ocasionalmente pequeños reptiles ápodos.
Velocidad en el desarrollo de los trabajos Muy alta, se eliminan de golpe grandes zonas (lo que trae diversas consecuencias negativas):
- de flores eliminando el sustento de los polinizadores
- de enormes esfuerzos de reproducción previos, huevos, larvas, crisálidas, hormigueros.
-...
Lenta, la influencia en el medio es muy limitada, salvo la hierba que no puede desplazarse, sólo inclinarse, se suele resolver con un pequeños desplazamientos, de sólo unas pocas decenas de metros.
Energía invertida Muy alta, se precisan cadenas de distribución muy complejas y largas: extracción de minerales, fabricación, mantenimiento, combustibles, aceites, repuestos, talleres... Comparativamente muy baja, si bien en esencia, son necesarios los mismos pasos, la escala es muy diferente, entre fabricar un tractor de 400cv y un humilde guadaña
Cuidado del cuerpo y la mente. El cuerpo sometido a todo tipo de ruidos y vibraciones, cargado de cachivaches y prácticamente autista, con una percepción sensorial muy, muy limitada.
Cargado de peso y obedeciendo atentamente las instrucciones y necesidades de la máquina.
Un esfuerzo físico moderado, y lleno de swing (como ir al golf pero más), casi un baile que te mantiene en forma...
Se puede hablar y/o cantar con los compañeros.
Comunicarse constantemente con el medio, prestando atención a todos los que nos rodean y observan: como raitanes, mirlos, gatos y otros oportunistas, que del pequeño caos pueden sacar una pequeña tajada…
Elegancia Verdaderamente es un espectáculo bochornoso el acabar vestido de robocop, en el caso de la destrozadora…
Con guantes, máscaras, cascos, mandilones y todo tipo de protectores.
¿Te imaginas la muerte así vestida?
Un sombrero de paja o una capucha, una piedra en el cinto…



Seguro que se nos ocurren mas y más razones...







En cuanto al rendimiento energético no quiero dejar pasar la ocasión para mostraros un estudio, que aún siendo muy rudimentario, ya que usa una guadaña de tan sólo 50 cm, muestra claramente la enorme ventaja en términos de rendimiento energético de la guadaña frente a otros cuatro métodos.

 Para ver el análisis completo y echarse unas risas con el ingenio del autor, el post completo se encuentra en el siguiente enlace.: Of agricultural efficiency: the Vallis Veg mowing trial

De la página web de Chris Smaje of Vallis Veg       Small Farm Future



 Concretamente se comparan los siguientes métodos
  1. Con las manos desnudas, arrancando la hierba.
  2. Con la mano y una hoz 25cm en la otra mano
  3. Con una guadaña de 50 cm (osea un poco pequeña la verdad, en Asturias la más pequeña que se suele usar es la de 24 pulgadas aprox 61 cm y la que yo uso a diario es de 28 pulgadas, osea aprox 71 cm, y para terrenos llanos y hierba fresca uso una de 43 pulgadas -la que aparece en la foto 110 cm-)
  4. Con una destrozadora motor de gasolina
  5. Con una segadora de 140 cm de ancho sobre un tractor de 45 hp diesel.
Gráficamente los resultados son estos:
Área segada:


Enorme diferencia a favor del tractor...
Energía usada:

En los métodos manuales la energía es insignificante frente a tractor y destrozadora.

Ratio osea cociente entre la superficie segada y la energía usada....




Y aquí esta el meollo del asunto: destacan con mucho la eficiencia energética de los métodos manuales y la guadaña la mejor de entre estos con mucha diferencia, cosa que personalmente sabíamos de antemano...

No olvidemos en que circunstancias energéticas se han desarrollado cada uno de los métodos.

La hoz y la guadaña, diseñadas en tiempos antiguos en los que la energía era un bien escaso, la época de las herramientas...

La desbrozadora y el tractor, concebidos en los años en que despilfarrar energía se consideraba un signo de modernidad y progreso, la época de las máquinas...

Cuando elijo la guadaña es porque tampoco puedo olvidar el sufrimiento directo e indirecto que causa a millones de seres el uso intensivo de energía...




martes, 16 de mayo de 2017

y la cabra tiró al monte

Bueno esta semana pasada salió un nuevo episodio producido por la cabra sentada, en el que el salimos algunos de nosotros, con nuestros proyectos personales.

El blog de javi con el episodio es este.




Como podéis ver en su trabajo no se centra en los aspectos técnicos, o contables, pasa olímpicamente de los datos: nº de especies, disposición, conceptos abstractos, etc.

Se centra en la motivación.


Estoy muy contento con el tratamiento que le dio a la entrevista, siempre un poco sosa y autista, al incorporarle ese fragmento de la obra maestra: "La isla de las flores" y las imágenes de un maestro como Chaplin...

Gracias Javi.

viernes, 17 de marzo de 2017

linea clave.



Aquí está la clave: Línea Clave...

Es un concepto muy muy sencillo, es de los años 50 del siglo pasado de un tal Yeomans.. un mosnstruo, se dío cuenta elegantemente del significado del paisaje.

La línea clave es la curva de nivel que pasa por el punto clave.

Si deseas aprender más científico entra en  wikipedia.org o  lineaclave.org
Si te interesan más las implicaciones y la magia de sus consecuencias sigue leyendo.
Primero un dibujito de sección por el eje de una vaguada:




El punto clave es el punto en el que en una vaguada se pasa de convexo (+y) a cóncavo (+y), el Punto de inflexión.... Que en los casos normales coincide con el punto de máxima pendiente de la vaguada...

Dado que las fuentes tienen una tendencia natural a aflorar en estos puntos "clave" conviene disponer la casa por debajo de ellos, para no tener que subir el agua,

Así pues hacia arriba del punto clave suele encontrarse la zona seca, cosa que nos interesa aprovechar para localizar ahí la vegetación que menos agua precise, o que sea capaz de extraerla desde más profundo... Como coincide que además suele ser una zona más fría, pues nos podemos proteger creando un bosque en el que primen los árboles por encima de dosel (osea esos de los que se recoge del suelo porque no llegas) castaños, nogales, quercus, almez, y para el aprovechamiento de podas y en general maderero. No suele apetecer subir cargado de madera o agua hasta casa...

Por el mismo motivo, debajo del punto clave se encuentra la zona húmeda, los sobrantes de la fuente y las aguas grises pueden utilizarse para el riego de verduras y depuración en frutales respectivamente. Por eso conviene aquí disponer la huerta, huerto y zonas mixtas de frutales y árboles de dosel (osea aquellos que se alcanza la fruta con la mano). Su disposición específica dependerá de otros muchos factores como dirección y fuerza del viento, orientación respecto del sol, fotoperiodos por sombras geográficas o linderos, distancias de seguridad a la casa por fuego y caida, etc ... (temas para otra entrada)


Por supuesto que si eres tirando a frugívoro, (osea consecuente con tu morfología animal), el tipo de terreno que te interesa es de media ladera, huyendo del frío viento de las colinas y de la fría humedad de los valles...

A parte de Yeomans del que es fácil conseguir algun libro en pdf por la red, mi primer contacto con la disposición árborea en un concepto similar lo encontré en Fukuoka... en unos dibujitos al final de su libro, "la senda natural del cultivo".

No se corresponde cien por cien con el concepto ingenieril de Yeomans, que llegó a diseñar un arado. Para fukuoka el arado está proscrito, pero se dá un aire y dispone los árboles en la ribera (vaguada) en forma de espina de pez con la cabeza hacia arriba... ahora lo explico con otro dibujito.

Este dibujo es una vista en planta de la misma disposición geográfica del dibujo anterior.
Con curvas de nivel en color morado, linéa clave en rojo...
La línea vertical de trazos representa la sección por la que se origina el dibujo de sección nº1
Puede observarse:
 -El punto clave se encuentra en general en los lugares donde las curvas de nivel se encuentran más juntas (como deciamos antes en la máxima pendiente).
 - Los árboles no son esas dos únicas lineas que se han representado, llenaremos con ellos hasta donde llegue nuestro terreno. Se representan solo dos para claridad del dibujo...
 - Las lineas que siguen los alcorques no van paralelas a las curvas de nivel, descienden hacia los morros del terreno, osea caen hacia afuera de la vaguada, con el objetivo de alejar el agua de la vaguada.

En la práctica basta con situarse sobre el propio tereno en medio de la vaguada, imaginar la espina de un pez apoyada el la riega, con la cabeza en dirección de la colina, plantar los árbolitos siguiendo la dirección de cada espina individual.
Insisto: esta disposición impide que el agua se acumule en torno al eje de la vaguada, impide que al reunirse coja velocidad y fuerza, se evita por tanto el arrastre del suelo fertil... Buscamos enviar el agua haciendola caer hacia las zonas secas, para allí infiltrarse lo más lentamente posible.
Es evidente que el agua que cae del cielo encima de tu tierra y tu casa, viene de paso, y por tanto acabará yendose.
Pero es siempre una bendición esperada que proporciona felicidad y vida, tratemosla pues como a una ilustre invitada, intentando que se quede el mayor tiempo posible con nosotros...
Procediendo así con las plantaciones, se recolecta agua y suelo, que es de lo que se trata...



miércoles, 8 de marzo de 2017

Bienaventurada la "maleza", porque ella te salvará la cabeza...

Pues si, quiero recomendar hoy este libro.


Saqué las fotos de aquí.

Para mi, que sigo la senda de los nuevos recolectores, (permacultores), este libro es un clásico.
En casa tiene ya su sitio junto al Dioscórides Renovado.
Es un clásico porque cubre una necesidad existente y permanente.
Como bien explican sus autores, en la totalidad del libro, nos adentramos en un momento de cambio de dieta, los motivos son múltiples. Son tantos que, aún cuando alguno falle, o no se dé, en nuestro caso particular, el cambio de dieta estará ahí para la inmensa mayoría, en un breve lapso.
No se trata pues, de recuperar una moda más o menos pasajera como las patillas o las gafas de pasta.
De este hecho cierto, a mi entender podemos hacer un drama o un motivo de alegría.
El gran acierto de este libro consiste precisamente en esto: Alegría.
En lugar de rasgarse las vestiduras, las autoras promueven una alegría proactiva frente a una situación ineludible.
Me ha gustado todo, su diseño como obra coral, los marcos teóricos iniciales, el sistema de fichas, los contenidos de las fichas en sí, las pastas, el precio...
Las diferentes voces, estilos, extensiones... reflejan la complementariedad de los universos personales de sus autoras, conformando un libro completo, y al tiempo inacabado.
Se pueden reordenar las fichas al gusto, y añadir otras; por uno mismo o las de futuras entregas (que imagino harán las autoras, estas 113 "malezas" tienen mucho sabor, pero me saben a poco...).
Las fichas en si, resultan muy completas y equilibradas, de cada planta: usos, precauciones, recetas, descripción, fotos, poemas, puntos fuertes y débiles

 Y como decía antes, además tirado de precio para el trabajo y calidad que lleva.


Aquí la presentación en vídeo por parte de dos de sus autores.

Para más información, pedidos y encargos aquí.

Gracias por vuestro trabajo, coleguis...

lunes, 30 de enero de 2017

Incendios y mas incendios, en Chile

Aprenderemos de esta?

http://www.elmostrador.cl/noticias/pais/2017/01/27/plantaciones-forestales-solo-uno-de-los-factores-en-la-tormenta-perfecta-que-incide-en-los-incendios-que-tienen-al-pais-en-llamas/

Existen diferencias entre un bosque y una plantación forestal?
Monocultivo, sequía, cambio climático son factores (osea causantes) o son efectos (osea causados)?

sábado, 12 de noviembre de 2016

Nuestro método de aceleración del crecimiento de nuestros árboles

Hoy voy a contaros nuestro método de aceleración del crecimiento de nuestros árboles... Después de seguir los consejos de unos y otros... Hemos acabado por desarrollar nuestro propio método de plantación.

Como nuestra fincas son de media ladera, inclinación variable, entre 30 y 40 grados, orientadas al sur, y están aproximadamente en el paralelo 43... Pues de todo ello, y debido al movimiento aparente del sol sobre el plano de la eclíptica... Se resume que nuestras 2.5 has de lluvia soportan de media 2.5 x sqr(2) has de sol... Valga un dibujo






Por ello estamos siempre escasos de agua, a pesar de encontrarnos en Asturias.

Ahí que intentamos el método tradicional de poza, y luego los suales. Por diversos motivos ninguno nos llegó a convencer.

El principal inconveniente de las pozas es la falta de agua en los veranos. Y el consiguiente retraso en el crecimiento de los arbolitos.

El principal inconveniente de los suales es el segado con guadaña. Recogen bien el agua pero son incómodos...

Así que un día se nos ocurrió hacer unos alcorques para cada árbol.

Básicamente se trata de construir una cónica. Osea ese tipo de curva que resulta de cortar un cono mediante un plano. Cuando el terreno esta casi plano sale un alcorque prácticamente circular y una elipse tanto mas excéntrica cuanto mas inclinado el terreno.

Las ventajas de este método son muchas para nosotros.
  • La ejecución es muy rápida unos quince minutos plantar un árbol.
  • Se forma una piscina detrás de cada árbol que recoge el agua de lluvia y la hierba que se siega por encima de cada árbol.
  • Estas piscinas una vez llenas de hierba quedan horizontales y en ellas paran las ocas a descansar. En estos puntos cagan mas abundantemente,abonando con ello...
  • Son como estómagos de digestion de nuestra vegetación de apoyo: la hierba, siempre hay humedad en ellos, en verano frescor y en invierno protegen las raíces de las heladas por el proceso de compostaje.
  • Ya que el árbol esta en realidad en un pequeño montículo, no se ahoga aun cuando la lluvia sea muy abundante...
  • etc.
Va un dibujito y luego la explicación...


Se cortan unos tapines del prao de la parte mas alta, y se hace un murete con ellos por delante. La hierba hacia afuera para que luego las raíces cosan los tapines...

Se plantan los arbolitos con la raíz mas larga en la dirección del viento...

Aporcando con los residuos de tierra de excavación.

Y se riega.

Para otro día dejo la explicación de la situación espacial de los arboles siguiendo patrones de key line (linea clave) y por especies.


martes, 8 de noviembre de 2016

Bosques comestibles

Hola a todos.
Este año ha resultado extraño climáticamente, en la zona de Asturias donde vivimos.
A resultas de lo cual muchos de los cultivos tradicionales han tenido rendimientos muy pobres...
Sobre todo las herbáceas, que son las más frágiles...

En el arbolado: muy pocas avellanas, castañas pequeñas (ruines), nueces muchas (pero también muchas dañadas)...
Frutales.
    Muy bien carapanos, ciruela claudia, algunas variedades tempranas de manzana y kiwis.
    Regular el resto, salvo la manzana de octubre que ha ido mal.

Esta reflexión, año tras año nos va demostrando como no conviene poner todos los huevos en el mismo cesto, o jugárselo todo a una sola carta.

En nuestro bosque comestible tenemos unas 90 especies con aprox 400 variedades. en 1.300 plantas perennes de los cuales unos 800 son árboles. Ocupa un total de 2.5 has.

En realidad estamos apostando por la Biodiversidad, intentando imitar a la naturaleza (Biomimesis)...

Por otra parte el Bosque de alimentos o Forest Garden está reconocido a nivel internacional como un sistema de producción de alimentos capaz de capturar carbono, regenerando el suelo.

Esta característica de sumidero de carbono constituye una de las pocas alternativas proactivas (a parte de cambiar los hábitos de consumo) contra el cambio climático que a nivel individual hemos encontrado y podido llevar a la práctica.

He aquí una foto del año 2014 mes de agosto:


Y otra de febrero de 2009 15 días antes de la primera plantación.

Por supuesto, la diferencia de estación (febrero-agosto) cuenta, pero aún así la transformación es significativa.
En 2016 la diferencia es aún más apreciable, ya que los árboles se están disparando.....
Dejo para otra entrada la explicación de como acelerar el crecimiento arbóreo sin utilizar productos químicos o maquinaria...